Rôtissoires à broches


Synonyme de tradition, découvrez les rôtissoires à broches professionnelles Dorégrill Origine France Garantie au design irréprochable grâce à l'émail et à la facilité d'entretien.

Rôtissoire à gaz ou en version électrique suivant les modèles, les rôtissoires à broches Dorégrill sont spécialement conçues pour une cuisson en continue chez les rôtisseurs, en GMS ou pour les saisonniers. Les broches SimplifilⓇ (brevet Dorégrill) sont réglables en profondeur et installées sur des moteurs indépendants pour faire cuire jusqu'à 56 volailles par heure selon le modèle.

L'esthétique de ces rôtissoires ne laissera pas vos clients indifférents face à ces murs de broches. L'importante superficie vitrée offre un spectacle alléchant sur la cuisson de vos volailles. Leur mode de cuisson par radiants gaz ou résistances blindées "incoloy" aux infrarouges propose un excellent rapport qualité/prix. Son entretien est aisé et rapide grâce à un intérieur entièrement démontable et des angles intérieurs arrondis.

Découvrez aussi la MagFlam, la rôtissoire à flamme rehausse le côté authentique et chaleureux de la cuisson d'antan avec ses briquettes réfractaires et plaques en fonte. L'innovation Dorégrill s'illustre une fois de plus avec ce modèle déposé grâce à sa cuisson par "Fontes Rayonnantes".

Les rôtissoires à broches Dorégrill associent une méthode de cuisson classique et une efficacité incomparable.