Néogrill : Rôtissoire à balancelles

  • Electrique
  • Balancelle

Efficacité et performance
au service du goût

Simple, efficace et polyvalente. Cette rôtissoire a été pensée pour vous faciliter la vie.

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Atouts techniques au service de la performance

Capacité

16 à 24 volailles par heure selon le modèle.

Performances

4 balancelles inox Stand-up® entraînées par un moteur puissant, chauffe assurée par 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges.

Ergonomie

Nouveau tableau de commande tactile extra-plat, commande de la cuisson par régulation thermostatique, arrêt automatique de la cuisson avec passage en mode "maintien de température".


Une balancelle innovante

La balancelle Stand-up®, un nouveau brevet Dorégrill pour vous faciliter la vie... Les volailles sont maintenues en position verticale, ce qui augmente la capacité de cuisson. Avec seuleument trois fils, elle est légère, facile à nettoyer et met le produit en valeur.

Esthétique

Design innovant, large surface vitrée, double éclairage quartz protégé par "vitrocéram".

Nettoyage

Ouverture des deux côtés, intérieur entièrement démontable, tôles émaillées rouges et vitres sérigraphiées dans la masse.

Sécurité

Protection par glaces trempées, accès protégé pour le plat à sauce.

Énergie électrique

380 V + N + T (220 V mono ou tri en option).

Modèle Longueur Hauteur Profondeur Nbre de
balancelles
Puissance Capacité
horaire
(selon le poids)
N1 850 mm 775 mm 720 mm 4 7.3 kW 16 Vol.
N2 1070 mm 775 mm 720 mm 4 9.1 kW 24 Vol.
Neol 860 mm 1930 mm 960 mm - 9.9 kW -

 

Étuve Longueur Hauteur Profondeur Puissance
E.N1 850 mm 940 mm 700 mm 2.30 kW
E.N2 1070 mm 940 mm 700 mm 3.30 kW
NEOL-N1avecPoulets

Néol, rôtissoire & vitrine libre-service combinées

Caractéristiques techniques de la vitrine (V85.LS)

  • 2 étagères inox dont 1 supérieur en retrait
  • Éclairage et protection vitrocéram
  • Glaces de chaque côté pour une vision panoramique
  • Étagères chauffantes
  • Service clients par l'avant
  • Faible encombrement
  • Habillage noir
  • Mobilité assurée par 4 roulettes dont 2 à freins
  • Option : possibilité service assisté (vitrine fermée par 2 glaces coulissantes à l'avant)
  • Capacité : jusqu'à 20 poulets

Dimensions

4 balancelles inox Stand-up® entrainées par un moteur puissant chauffe assurée par 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges.

  • Hauteur : 1930mm
  • Profondeur : 900mm
  • Largeur : 850mm

Alimentation

  • Courant : 380 + N + T
  • Puissance : 10,22 Kw
  • Livré avec fiche mâle 20 Ampères
  • Poids : 198 kg