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D-ONE: MULTIFUNCIÓN 100% AUTOLIMPIANTE

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¡La innovación
que revoluciona los asadores!

El asador multifunción

Práctico, eficiente y bonito, la innovación D-ONE cumple todos los requisitos profesionales y también los de sus clientes. El asador multifunción D-ONE puede hacerlo todo:

Cocer 24 pollos en menos de 30 minutos
Conseguir un pollo asado crujiente al estilo tradicional
Hacer platos preparados y tartas calientes
Ser el centro de todas las miradas con una cocción "gran espectáculo"
Limpiarse automáticamente

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Descubra las principales ventajas del D-ONE
Picto produit : Électrique
Eléctrico
Picto produit : Balancelle
Balancera
Picto produit : Smart Cookink
Smart Cooking Function
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UN PROGRAMA INTERNO
INTELIGENTE

Gracias a la Smart Cooking Function, el D-ONE le ofrece consejos sobre programas de cocción. ¡Déjese guiar por una cocción siempre perfecta!

Elija entre los cuatro grupos de productos existentes y seleccione después el producto que haya metido:

  • Pollos asados
  • Productos de asador
  • Tartas
  • Gratinados

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Picto produit : iClean
iClean Control
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UN NUEVO PROGRAMA
DE LIMPIEZA INTERN

El D-ONE dispone del programa iCleancontrol: una sucesión de escenarios programados que ofrecen una limpieza óptima.

DOS CICLOS A ELEGIR:
NORMAL O CORTO

¡Ahorre tiempo a sus trabajadores! Dependiendo del estado del asador y del uso que haya tenido en el día, el D-ONE le ofrece dos ciclos:

  • un ciclo normal
  • un ciclo corto

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Picto produit : iRegul
iRegul Control
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NUEVAS FORMAS DE AHORRAR ENERGÍA

¡Con el D-ONE, que dispone del programa interno iRegulControl, ahorre energía y gane en rentabilidad!

Todos los componentes eléctricos que forman parte del asador han sido estudiados minuciosamente para consumir menos energía. Además, las tarjetas inteligentes y táctiles han sido diseñadas para apagarse automáticamente cuando el asador ya no se esté usando.

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Una nueva referencia en términos de rendimiento

Con su alto nivel de rendimiento, el asador multifunción D-ONE se presenta como la nueva referencia del mercado. Capacidad y calidad de cocción, ergonomía, limpieza... El D-ONE le permite ganar en rendimiento en todos los campos.

Nuevas formas de ahorrar energía

¡Con el D-ONE, que dispone del programa interno iRegulControl, ahorre energía y gane en rentabilidad! Todos los componentes eléctricos que forman parte del asador han sido estudiados minuciosamente para consumir menos energía. Además, las pantallas inteligentes y táctiles han sido diseñadas para apagarse automáticamente cuando el asador ya no se esté usando.

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El asador D-One
en detalle

Ventajas del producto

Ventajas técnicas para un uso óptimo

Capacidad

  • 24 pollos (dependiendo del peso)
  • 11 bandejas GN 1/1
  • 11 rejillas 1/1
  • Espada "grandes piezas"

Resultados

Resultados de cocción incomparables gracias a los programas especiales mediante la combinación de aire caliente ventilado (ternura del producto) e infrarrojos directos (dorado y crujiente del producto). Sin olvidarnos de la opción de vapor para cocinar alimentos delicados (Smart Cooking Function).

Ergonomía

  • Tamaño reducido
  • Pantalla táctil multifunción
  • Programa inteligente integrado.

Diseño

Cocción "gran espectáculo" con visión panorámica (2 lados acristalados), amplia superficie acristalada, diseño en acero inoxidable y esmalte rojo en el interior, movimiento giratorio de las balanceras.

Limpieza

Programas de limpieza por escenarios (iCleanControl) con brazos de lavado. Detergente (DÉCAGRILL para D-ONE) y agua caliente. Panel de control de vidrio táctil y estanco, bandeja de salsa integrada de vaciado rápido e interior desmontable.

Seguridad

Doble acristalamiento a ambos lados, sensor de apertura de puerta, panel táctil estanco.

Múltiples posibilidades de cocción

Utilice accesorios diseñados especialmente para el D-ONE para satisfacer todas sus necesidades:

  • Balanceras para cocinar pollos
  • Espada central para cocinar grandes piezas (jamón, pavo...)
  • Estante de cocción multinivel: 6 niveles: 11 GN 1/1 o 11 rejillas de cocción 1/1
Características técnicas
Largo 1190 mm
Altura 990 mm
Altura con mueble o carro 1780 mm
Profundidad 1065 mm
Peso 217 kg
Número de balanceras 6
Estante 6 niveles
Número de bandejas GN 1/1 en el estante 11
Número de rejillas 1/1 en el estante 11
Entrada de agua 15/21 roscada fría
Evacuación de agua DN 32
Presión del agua Mín. 3 bares (presión de la red)
Potencia limpieza 6.2 Kw
Potencia cocción 9.5 Kw
Corriente 380 V (3 fases +  neutro + tierra)
Toma de corriente 20 amperios
Características específicas

Control con la punta de los dedos

El D-ONE, con su pantalla táctil y su programa inteligente integrado, le ofrece múltiples posibilidades de cocción sin esfuerzo.

Una pantalla táctil multifunción

Con su amplia pantalla táctil de 7'' y su panel estanco, el D-ONE le garantiza la máxima visibilidad y una gran facilidad de uso. Se puede elegir entre:

  • Modo programa: seleccione el programa que desee.
  • Modo manual: ajuste usted mismo los parámetros de cocción que desee.
  • Modo cocción: calor ventilado, vapor o una combinación de ambos.

Un programa inteligente interno

Gracias a la Smart Cooking Function, el D-ONE le ofrece consejos sobre programas de cocción. ¡Déjese guiar por una cocción siempre perfecta! Elija entre los cuatro grupos de productos existentes y seleccione después el producto que haya metido:

  • Pollos asados
  • Productos de asador
  • Tartas
  • Gratinados 

Un sistema de limpieza revolucionario

El D-ONE revoluciona la limpieza con un sistema 100% autolimpiante. Este sistema totalmente innovador incluye un lavado rotativo, presión constante, producción de agua caliente y el nuevo detergente DÉCAGRILL.

Un nuevo programa de limpieza interna

El D-ONE dispone del programa iCleancontrol: una sucesión de escenarios programados que ofrecen una limpieza óptima.

Dos ciclos a elegir: normal o corto

Ahorre tiempo a sus trabajadores. Dependiendo del estado del asador y del uso que haya tenido en el día, el D-ONE le ofrece dos ciclos:

  • un ciclo normal
  • un ciclo corto