Produit : Vitrines chaudes



DAY FOOD, NUEVA ZONA DE RESTAURACIÓN MODULAR

COMPRESSE_800H

Dorégrill le acompaña en su estrategia

Hacemos que rendimiento y disfrute vayan de la mano para los adeptos a comer fuera de casa. 

Nuestros módulos calientes para cocinar y de presentación son acoplables para optimizar el espacio.

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Módulo Cuisson ®
Module-cuisson

Elija sus formas de cocinar:

  • En el asador STREAMBOX®
    • Asador autolimpiante 16 pollos.
    • Pollos, muslos, chuletas, costillas y codillos.
    • Preparación tradicional de productos de asado, dorados y crujientes.
       
  • En horno tradicional estático
    • 4 niveles.
    • Tartas, gratinados, platos cocinados en bandejas GN, bocadillo calientes, hojaldres...
  • Horno ventilado mixto de gran capacidad
    • Calentamiento de platos cocinados.
    • Patatas, verduras y pescados, cocción al vapor.

Obtenga un resultado siempre crujiente y dorado.

Módulo Marchand ®
Vitrine-seule

Módulo Marchand ®

Frío en la parte inferior o caliente en la superior, su autoservicio fácil de utilizar.
Módulo Office ®
Desserte.26

Módulo Office ®

Un mueble servicial para los cubiertos, las servilletas, el pan y pequeños recipientes, y con un armario para almacenaje.