Sensup : Rôtissoire panoramique autonettoyante

  • Electrique
  • Balancelle
  • Auto-nettoyant

La nouvelle rôtissoire panoramique auto-nettoyante

La SENSUP répond à tous vos besoins ! Son système révolutionnaire de nettoyage vapeur automatique et son intérieur émaillé rouge anti-adhérent vous feront gagner du temps. Et la vision panoramique qu'elle offre mettra vos clients en appétit.

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Un design conçu pour vous faciliter la vie

Esthétique

Vision panoramique, design actuel et innovant jusque dans les moindres détails, positionnement du panneau de commande à droite ou à gauche, éclairage puissant par 2 lampes quartz.

Facilité de nettoyage

Portes et côté en double vitrage démontables, support central démontable, bac à sauce intégré à vidange rapide, intérieur émaillé, tableau de commandes digital anti-reflet et extra-plat.

Des performances optimales à chaque mise en place

Performances

Cuisson par infrarouges ventilés "multi-directionnels", 6 à 9 balancelles inox, transformable en four mixte à niveaux, capacités de 20 à 45 volailles à l'heure selon le poids des volailles.

Énergie électrique

Courant 380 V + N + T, option 220 V tri.

Ergonomie

Portes vitrées ouvrantes sur les deux faces, thermostat digital pour mise en température de 20 à 240 °C, arrêt automatique en fin de cuisson et passage en mode "maintient en température", sonde de contrôle à coeur (option).

Modèle Longueur Hauteur Profondeur Nbre de
balancelles
Hauteur
chariot
Puissance Capacité
horaire
(selon le poids)
S6 1030 mm 910 mm 780 mm 6 850 mm 11.300 kW 20/30 Vol.
S9 T1030 mm 1090 mm 960 mm 9 735 mm 15.900 kW 30/45 Vol.
ES6 1030 mm 990 mm 780 mm 3 niv.   3.300 kW  
ES9 1030 mm 990 mm 960 mm 3 niv.   3.300 kW  
Meuble S6 1140 mm 890 mm 740 mm        
Meuble S9 1140 mm 765 mm 1205 mm        

 

Modèle Longueur Hauteur Profondeur Nbre de
balancelles
Tension Prise de courant Tension
380 V + N + T
Puissance

CONCEPT SENSUP & V110
Rôtissoire SENSUP S6 + V110 SL2

1105 mm 2040 mm 910 mm 6 380 V + N + T 32 A 17,8 kW

S6-sur-V110-poulets-web

Un outil complet et compact : le combiné gagnant !

Une idée astucieuse et originale permettant à la fois de cuire et de présenter en libre-service tous les produits de rôtisserie. Sur un petit mètre carré, sans extraction et mobile, en bout de rayon « TRAD » ou contre un mur, ce concept provoque l'acte d'achat instantanément. Beau et pratique, votre rayon est dynamisé !

Caractéristiques

  • Doté de 2 étagères chauffantes en inox
  • Diffusion de la chaleur par contact
  • Éclairage Quartz et protection vitrocéram
  • Régulation 20° - 90° (af chage côté clients)
  • Glaces latérales droite et gauche pour vision panoramique
  • Visibilité sur les 3 cotés
  • Butée de retenue des coques en verre trempé sur l'étagère
  • Mobilité assurée par 4 roulettes dont 2 à freins
  • Dissociabilité possible des 2 appareils
  • Bac à légumes intégré à vidange rapide

Dimensions

  • Longueur : 1105 mm - Profondeur : 910 mm - Hauteur : 2040 mm

Alimentation

  • Courant : 380 V + N + T Option 220 V tri
  • Prise : 32 Ampères - Puissance : 17,8 kW