Rayon marée

Parce que la mer a aussi son mot à dire en matière de cuisson et mise en avant des produits, Dorégrill a conçu une gamme de rôtissoires professionnelles. Découvrez un bar à morue et une rôtissoire à poisson dans le rayon marée !

La vitrine à morue, autrement appelée bar à morue, offre une présentation originale des morues séchées, de ses produits dérivés et ses accompagnements : pommes de terre, légumes, bouquets garni, citron, vins, etc. Sa petite surface au sol lui permet de s'intégrer à tous types de surface de vente et exposer 12 morues sur des crochets mobiles.

Pour la cuisson de vos poissons, vous pouvez aussi optez pour la Seabox, la rôtissoire à poisson à balancelles. Son atout : la superposition d'une rôtissoire à poisson et d'une vitrine froide libre-service. Cette composition vous permet de faire cuire vos poissons tout en présentant à la vente en libre-service vos plats préparés à base de poisson ou crustacés au travers 2 étagères réfrigérées. Son nouveau programme intelligent assure une cuisson parfaite des denrées les plus fragiles.

Faites confiance à Dorégrill pour équiper votre rayon marée et mettre vos produits de la mer en valeur.